Czy penne to najlepszy włoski makaron?

Wśród 300 rodzajów włoskiego makaronu, jednym z najbardziej popularnych, który znany jest na całym świecie jest makaron penne. Jaki kupić, żeby był smaczny i wysokiej jakości?


Jaki makaron penne kupić?


Penne to makaron typowy dla kuchni włoskiej. Pochodzi z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Zwyczajowo podaje się go. z owocami morza lub z pesto. Penne to klasyczny i uniwersalny makaron. Idealny dla dzieci
Do naszego e-sklepu zdecydowaliśmy się wprowadzić dwie marki, które produkują makaron penne:
Rummo - Penne Rigate No 28

makaron penne

Te makarony produkowane są metodą Lenta Lavorazione, która wywodzi się bezpośrednio z tradycyjnych i rzemieślniczych sposobów wytwarzania makaronu. Do produkcji makaronu Rummo wybierana jest najlepsza pszenica durum o dużej zawartości białka oraz krystaliczna woda z Doliny Sannio. Dzięki użytemu gatunkowi pszenicy, makaron jest bardziej bogaty w białko, tłuszcze oraz witaminy i składniki mineralne. Zawiera więcej fosforu, potasu, żelaza, miedzi, manganu, cynku, a także witamin z grupy B (B1, B2, B5, B6) oraz kwasu foliowego. Do tego zawiera luteinę, która chroni przed działaniem wolnych rodników i wspomaga wzrok. Ze względu na unikalny i powolny sposób przetwarzania i wysoką jakość użytej pszenicy, makaron pozostaje (nawet przy długim gotowaniu) al dente. Ma chropowatą strukturę.

Makaron VOIELLO - Penne No 154

makaron

Oryginalny włoski produkt produkowany przy użyciu tradycyjnych matryc z brązu. Ten makaron jest nieco krótszy, niż tradycyjne penne. Doskonale komponuje się z sosami i sałatkami.

Makaron penne pochodzi z regionu Kampanii. Poza tym, że te prążkowane świetnie komponują się z sosami, to można je też zapiekać lub dodawać na zimno do sałatek z makaronu. Tradycyjnie gotuje się je al dente oraz łączy z sosami na przykład pomidorowym lub pesto. Czas gotowania ok 12 min. - ale (pisaliśmy o tym) - nie ufaj zegarkom, a swojemu zmysłowi smaku. Najlepiej spróbuj makaron zanim go odcedzisz!

Zróbmy sobie dwie kluseczki
Poprzednie

Zróbmy sobie dwie kluseczki

Dodaj recenzję
Gdy Włoch zaprasza Włocha na małą pogaduszki nie p...
Czytaj dalej
Kawa po włosku
Dalej

Kawa po włosku

Dodaj recenzję
Kolejnym symbolem Włoch jest kawa. Nawet zagorzali...
Czytaj dalej
Oliwa z oliwek właściwości, Włoskie oliwy

Mamma mia, oliwa!

Dodaj recenzję
Oliwa z oliwek ma mnóstwo doskonałych właściwości, które czynią ją doskonał...
Czytaj dalej
Dania włoskie, pomysł na makaron

Prawdziwie włoskie dania

Dodaj recenzję
Kuchnia włoska swoją popularność zawdzięcza głównie szybkości i prostocie p...
Czytaj dalej
Sklep z kawą, Kawa do ekspresu

Jak trafiliśmy na L'Oscuro?

Dodaj recenzję
Podczas jednej z naszych wycieczek do Toskanii pojechaliśmy do Sinalunga. T...
Czytaj dalej
Makaron, spaghetti

Zróbmy sobie dwie kluseczki

Dodaj recenzję
Gdy Włoch zaprasza Włocha na małą pogaduszki nie powie “wpadnij na kawę” - ...
Czytaj dalej
Oliwa extra virgin, makaron włoski

Oliwa extra vergine

Dodaj recenzję
Zastanawiasz się jaką oliwę wybrać? Oczywiście postaw na oliwę extra vergin...
Czytaj dalej
Oliwa z oliwek extra virgin, Makaron włoski

Królowa jest tylko jedna

Dodaj recenzję
Najlepszą dostępną na rynku oliwą jest ta opisana jako “extra vergine”. Kup...
Czytaj dalej
Jak ugotować makaron

Jak ugotować makaron

Dodaj recenzję
Makaron - niby takie proste danie, a jak często zdarzyło się Tobie je zepsu...
Czytaj dalej
Makaron z sosem pomidorowym, pesto z bazylii

Najszybszy obiad ever

Dodaj recenzję
Kto z nas w tygodniu ma czas na długie stanie przy garach? Prawdopodobnie n...
Czytaj dalej
Kawa po włosku

Kawa po włosku

Dodaj recenzję
Kolejnym symbolem Włoch jest kawa. Nawet zagorzali przeciwnicy tego trunku,...
Czytaj dalej