Jaką oliwę wybrać?


Stojąc przy obficie wypełnionej sklepowej półce zastanawiasz się jaką oliwę wybrać? Może korci Cię, by spróbować nowych makaronów, ale oferta Twojego marketu jest stale ta sama?


Najlepsza oliwa z oliwek - jak ją wybrać?


O tym jak powstaje oliwa, pisaliśmy już w jednej z notek. W skrócie - najczęściej ręcznie zbiera się oliwki, które w ciągu maksymalnie 48h od zbioru należy poddać tłoczeniu. Powinno ono odbywać się na zimno (czyli w temperaturze pokojowej) wyłącznie przy użyciu mechanicznych środków. Jakość i rodzaj oliwy określa się na podstawie kilku wytycznych, w tym jej kwasowatości. Na sklepowych półkach można spotkać takie oznaczenia oliw:
oliwa z oliwek dziewicza ekstra (extra virgen / extra vergine) - to najlepsza oliwa z oliwek. Dobrze jest zwrócić uwagę, gdzie była butelkowana, lepiej jeśli przez producenta niż jeśli pochodzi z rozlewni.
oliwa z oliwek dziewicza (virgen / vergine) - w Polsce rzadko dostępna w sklepach.
oliwa rafinowana (pure) - oliwa słabej jakości, przeznaczona głównie do smażenia.
oliwa z wytłoczyn z oliwek (rujo de oliwa, sansa di oliwa, pomace) - oliwa najgorszej jakości, z przeznaczeniem tylko do smażenia.
Decydując się na zakup oliwy najlepiej wybierać tę oznaczoną jako extra vergine. Jest najbogatsza w składniki odżywcze, ma niezwykły smak i aromat. To zdrowy tłuszcz, który powinna regularnie spożywać cała rodzina.


Sklep z makaronami on-line


Jeśli chcesz spróbować nowych makaronów, ale w Twoim markecie osiedlowym stale dostępny jest ten sam asortyment, koniecznie odwiedź nasz e-sklep. Znajdziesz u nas szeroki wybór pysznych włoskich makaronów: spaghetti, faraffele, fusilli i wiele, wiele innych. Większość tych produktów jest rekomendowanych przez Federację Kucharzy Włoskich. Sklepwloski.com.pl to nie tylko sklep z makaronami - w naszej ofercie znajdziesz mnóstwo włoskich specjałów! Aromatyczne passaty i polpy, oliwy extra vergine, pasty do makaronów, smarowidła na kanapki czy słodycze - to wszystko i wiele więcej oferuje nasz sklep z makaronami.

Najlepsza oliwa z oliwek, Sklep z makaronami
Królowa jest tylko jedna
Poprzednie

Królowa jest tylko jedna

Dodaj recenzję
Najlepszą dostępną na rynku oliwą jest ta opisana ...
Czytaj dalej
Czas na kawę
Dalej

Czas na kawę

Dodaj recenzję
Kawosze są podzieleni na grupy: wyznawcy kawy sypa...
Czytaj dalej
Oliwa z oliwek właściwości, Włoskie oliwy

Mamma mia, oliwa!

Dodaj recenzję
Oliwa z oliwek ma mnóstwo doskonałych właściwości, które czynią ją doskonał...
Czytaj dalej
Dania włoskie, pomysł na makaron

Prawdziwie włoskie dania

Dodaj recenzję
Kuchnia włoska swoją popularność zawdzięcza głównie szybkości i prostocie p...
Czytaj dalej
Sklep z kawą, Kawa do ekspresu

Jak trafiliśmy na L'Oscuro?

Dodaj recenzję
Podczas jednej z naszych wycieczek do Toskanii pojechaliśmy do Sinalunga. T...
Czytaj dalej
Makaron, spaghetti

Zróbmy sobie dwie kluseczki

Dodaj recenzję
Gdy Włoch zaprasza Włocha na małą pogaduszki nie powie “wpadnij na kawę” - ...
Czytaj dalej
Oliwa extra virgin, makaron włoski

Oliwa extra vergine

Dodaj recenzję
Zastanawiasz się jaką oliwę wybrać? Oczywiście postaw na oliwę extra vergin...
Czytaj dalej
Oliwa z oliwek extra virgin, Makaron włoski

Królowa jest tylko jedna

Dodaj recenzję
Najlepszą dostępną na rynku oliwą jest ta opisana jako “extra vergine”. Kup...
Czytaj dalej
Jak ugotować makaron

Jak ugotować makaron

Dodaj recenzję
Makaron - niby takie proste danie, a jak często zdarzyło się Tobie je zepsu...
Czytaj dalej
Makaron z sosem pomidorowym, pesto z bazylii

Najszybszy obiad ever

Dodaj recenzję
Kto z nas w tygodniu ma czas na długie stanie przy garach? Prawdopodobnie n...
Czytaj dalej
Kawa po włosku

Kawa po włosku

Dodaj recenzję
Kolejnym symbolem Włoch jest kawa. Nawet zagorzali przeciwnicy tego trunku,...
Czytaj dalej